اسٹور میں گوشت کے سلائسرز

 

1. بلیڈ

جب مشین نہیں چل رہی ہے: اپنی مرضی سے بلیڈ کو مت چھونا۔ جب مشین چل رہی ہو: بلیڈ کو مت چھونا۔ براہ کرم بلیڈ کو لوڈ اور ان لوڈ کرنے کے لیے خصوصی ٹولز اور رنچ استعمال کریں۔

2. معیاری گراؤنڈنگ وائر کو انسٹال اور استعمال کرنا یقینی بنائیں۔

3. انتہائی پتلے گوشت کے سلائسر میں پانی کے چھینٹے نہیں پڑتے۔

4. ہڈی میں گوشت پر کارروائی نہ کریں: ہڈی میں گوشت کی پروسیسنگ بلیڈ اور مشین کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔

5. پتلا گوشت کا کٹر منجمد گوشت کو -3 ڈگری سے نیچے پروسیس نہیں کر سکتا: منجمد گوشت کو -3 ڈگری سے کم پروسیس نہ کریں، ورنہ یہ بلیڈ کو نقصان اور مشین کی خرابی کا سبب بن جائے گا۔

6. جب پروٹیکشن فنکشن چالو ہو جائے تو اس وجہ کو ختم کریں: اس وجہ کو ختم کرنے کے بعد جس کی وجہ سے پروٹیکشن فنکشن چالو ہوا، دوبارہ آپریشن شروع کریں۔

 

 

 

ماڈل	سلائس کی لمبائی	سلائسر چوڑائی	وزن
			(کلوگرام)
ایک رول فلیٹ کاٹ دیں۔	600MM	120 ملی میٹر	80
CNC ایک رولر	450MM	160MM	160
CNC دو رولرس	600MM	270 ملی میٹر	200
CNC چار رولرس	600MM	510MM	320
CNC چھ رولرس	600MM	730 ملی میٹر	400
CNC آٹھ رولرس	600MM	920MM	500

 

 

بیف عام اجزاء میں سے ایک ہے، اور چھوٹے پولونی سلائسر ایک پیشہ ور بیف کاٹنے کا سامان ہے۔ یہ اجزاء کے معیار اور حفظان صحت کو یقینی بناتے ہوئے کاٹنے کو آسان اور زیادہ موثر بنا سکتا ہے۔

سٹینلیس سٹیل فوڈ سلائسر خود بخود کاٹنے کی موٹائی، کنویئر بیلٹ کی رفتار، کاٹنے کے اوقات اور خودکار پورشننگ فنکشن کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے۔ سب سے پتلا 1 ملی میٹر، ہڈی کے اندر یا بغیر ہڈی کے منجمد گوشت کو -5 ڈگری کے اندر کاٹ سکتا ہے۔ یہ کچے سٹیک، بیکن، اور گوشت کے ٹکڑوں کی بیچ کٹنگ میں استعمال ہوتا ہے۔

سب سے پہلے، آپ کو گائے کا گوشت تیار کرنے کی ضرورت ہے، پھر بلاک بیف کو سلائسر میں ڈالیں، LCD اسکرین پر کٹنگ کی موٹائی سیٹ کریں، اور پھر سٹینلیس سٹیل کے گوشت کا کٹر شروع کریں۔ خام مال کاٹنے کی سمت میں آہستہ آہستہ حرکت کرتا ہے جب تک کہ تمام کٹے بغیر دم کے مکمل نہ ہوجائیں۔ مکمل ہونے کے بعد، سلائیسر میں موجود باقیات کو صاف کریں اور اسے اگلی بار استعمال کریں۔

بیف سلائسرز کی دیکھ بھال اور دیکھ بھال ان کے معمول کے کام کو یقینی بنانے کے اہم طریقے ہیں۔ سب سے پہلے، انہیں ہر وقت صاف رکھا جانا چاہئے، اور باقاعدگی سے گہرائی سے صاف کیا جانا چاہئے، تمام حصوں کو صاف اور تیل لگانا چاہئے. اس کے علاوہ، سلائسر کے مختلف حصوں کو پہننے کے لئے چیک کیا جانا چاہئے اور وقت پر تبدیل کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، بیف سلائسر کو سورج کی روشنی یا مرطوب ماحول میں نہ لگائیں، ورنہ یہ مشین کی خرابی کا سبب بن جائے گی۔

 

 

 

منجمد مٹن کو پراسیس کرنے کے لیے میٹ سلائزر مشین کا استعمال کرتے وقت، ایک اور فائدہ یہ ہے کہ سلائسنگ کی کارکردگی بہت زیادہ ہے۔ درحقیقت، بہت سے لوگ سلائیسر کا استعمال کرتے وقت اس کی بجلی کی کھپت کے بارے میں فکر مند ہو سکتے ہیں۔ آپ اس بارے میں یقین سے آرام کر سکتے ہیں کیونکہ اس قسم کے سلیسر کا استعمال کے دوران نہ صرف گوشت کاٹنے کا اچھا اثر ہوتا ہے بلکہ اس کی بجلی کی کھپت بھی نسبتاً کم ہوتی ہے۔ لہذا، یہ طویل مدتی استعمال کے دوران بہت سے اخراجات کو بچا سکتا ہے.

بڑے فوڈ پروسیسنگ پلانٹس کے لیے، بیکن سلائسر مزدوری کی لاگت کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے، اور یہ دستی مزدوری سے زیادہ کارآمد ہے اور دستی مشقت سے بہتر سلائسنگ اثرات رکھتا ہے۔ یہ ایک بار کی سرمایہ کاری اور مستقل فائدہ کا سامان ہے۔ MIKIM ایک فوڈ مشینری بنانے والا اور ایک سپلائر ہے جس پر آپ بھروسہ کر سکتے ہیں۔

 

 

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: اسٹور میں گوشت کے سلائسرز، اسٹور مینوفیکچررز، فیکٹری میں چائنا میٹ سلائسرز