پورٹیبل فوڈ ایکسٹروڈر

لفظی طور پر ، "اخراج" کا مطلب ہے باہر نکالنے کا عمل۔ انجینئرنگ میں ، اس میں تنگ فرق کے ذریعے کسی مواد کو مجبور کرنے کے عمل کی وضاحت کی گئی ہے۔ کسی ٹیوب سے ٹوتھ پیسٹ کو نچوڑنے کا مشترکہ عمل اس تعریف کو بہت اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے۔ در حقیقت ، لفظی معنی اخراج کے صنعتی اطلاق کے صرف ایک چھوٹے سے حصے کی وضاحت کرتا ہے ، یعنی وہ معاملات جہاں اخراج کا واحد کام مواد کی خصوصیات کو متاثر کیے بغیر مصنوع کو ایک خاص شکل یا شکل دینا ہے۔ یہ اب بھی پاستا پریس اور فیڈ پیلیٹائزرز میں اخراج کا کردار ہے۔

تاہم ، کھانے کے اخراج کے شعبے میں سب سے اہم پیشرفت 1950 کی دہائی سے اخراج کو کھانا پکانے کی ترقی رہی ہے۔ اخراج کو کھانا پکانے کو ایک تھرمو میکانیکل عمل کے طور پر بیان کیا جاسکتا ہے جس میں گرمی کی منتقلی ، بڑے پیمانے پر منتقلی ، دباؤ میں تبدیلی اور قینچ مل کر کھانا پکانے ، نس بندی ، خشک کرنا ، پگھلنا ، ٹھنڈک ، ٹیکسٹورائزنگ ، ڈاوننگ ، اختلاط ، گھٹاؤ ، جمنا ، جمنا ، جمنا ، تشکیل دینے ، وغیرہ ایک ہیٹر کوکر ایک پمپ ہے ، ایک ہیٹ کوکور ایک پمپ ہے ، سب ایک ڈیوائس میں مل کر۔