آلو چپس پروڈکشن لائن میں کیا عمل ہیں؟

 

ان سنہری ، کرکرا ، اور قدرے جلے ہوئے ناشتے کے پیچھے نفیس پروڈکشن لائن آلات کا ایک مجموعہ ہے۔

مکئی کے مثلث چپس کا بنیادی خام مال مکئی کا آٹا ہے ، لیکن صرف کسی بھی طرح کے مکئی کا آٹا استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے۔ پروڈکشن لائن کو سب سے پہلے مکئی کی اسکریننگ ، ڈیگرامینیٹ اور پیسنے کی ضرورت ہے۔

 

اسکریننگ اور دھونے: مکئی کے دانا کو نجاست اور ٹوٹی ہوئی دانا کو دور کرنے کے لئے ایک کمپن اسکرین میں کھلایا جاتا ہے ، اور پھر صاف سطح کو یقینی بنانے کے لئے متعدد پانی کے دھارے میں دھویا جاتا ہے۔

-جرمنگ اور پیسنا: مکئی کا جراثیم ذائقہ کو متاثر کرتا ہے ، لہذا جراثیم کو الگ کرنے کے لئے خصوصی سامان کی ضرورت ہوتی ہے ، اور باقی حصہ ٹھیک پاؤڈر میں زمین ہے۔ یہ مرحلہ حتمی مصنوع کی کرکرا کے لئے بہت ضروری ہے۔

-مکسنگ اور کنڈیشنگ: مکئی کا آٹا پانی کے ساتھ ملا دیا جاتا ہے ، تھوڑی مقدار میں نمک اور دیگر موسموں کو نرم آٹا بنانے کے لئے۔ کچھ پروڈکشن لائنیں تیار شدہ مصنوعات کی خوشبو کو بڑھانے کے لئے سبزیوں کا تیل شامل کریں گی۔

 

 

ماڈل	طاقت	صلاحیت	ہیٹر	طول و عرض (ملی میٹر)	وزن
LXT-65	5.5 کلو واٹ	50 کلوگرام/گھنٹہ	1 کلو واٹ	1720*870*1050	350 کلوگرام
LXT-70	15 کلو واٹ	150 کلوگرام/h	1 کلو واٹ	1720*970*1250	500 کلوگرام
LXT-85	18.5 کلو واٹ	200-300 کلوگرام فی گھنٹہ	2 کلو واٹ	1360*1870*850	650 کلوگرام
lxt-95	22KW	400-500 کلوگرام/h	2 کلو واٹ	2300*1170*1400	850 کلوگرام

آٹا تیار ہونے کے بعد ، اگلا قدم تشکیل دے رہا ہے۔ مکئی کے سہ رخی ٹکڑوں کی مشہور شکل ہاتھ سے نہیں کاٹا جاتا ہے ، بلکہ صحت سے متعلق سانچوں کے ذریعہ مکمل ہوتا ہے۔

شیٹنگ: آٹا کو ایک رولر پریس میں کھلایا جاتا ہے اور اسے یکساں پتلی سلائسس میں دبایا جاتا ہے ، اور موٹائی عام طور پر 1-2 ملی میٹر کے درمیان کنٹرول کی جاتی ہے۔ بہت موٹا ذائقہ متاثر کرے گا ، اور بہت پتلی آسانی سے ٹوٹ جائے گی۔

-ٹرائنگولر کاٹنے: ٹکڑوں کو فوری طور پر باقاعدہ شکل میں ایک سہ رخی سڑنا کے ساتھ کاٹنے والی مشین کے ذریعے مکے لگائے جاتے ہیں۔ سڑنا کا ڈیزائن یہ طے کرتا ہے کہ آیا کنارے ہموار ہے ، اور تیز رفتار کاٹنے سے ملبے کی نسل کو کم کیا جاسکتا ہے۔

- فضلہ کی ری سائیکلنگ: کاٹنے کے بعد سکریپس کو ری سائیکل کیا جائے گا اور کچرے سے بچنے کے لئے پروڈکشن لائن میں واپس ڈال دیا جائے گا۔

-بیکنگ کا عمل: ایک ملٹی پرت تندور استعمال کیا جاتا ہے ، اور درجہ حرارت 180-200 ڈگری کے درمیان کنٹرول کیا جاتا ہے۔ گرم ہوا کی گردش مقامی جلانے سے بچنے کے لئے یکساں حرارتی نظام کو یقینی بناتی ہے۔

 

 

مکئی کے ایک دانے سے لے کر نمکین کے ایک بیگ تک ، پروڈکشن لائن پر موجود ہر ڈیوائس اپنا کام انجام دیتا ہے اور بالآخر وہ مزیدار کھانا تخلیق کرتا ہے جس سے ہم واقف ہیں۔

 

ابھی رابطہ کریں

 

پروسیس ڈیزائن ، آلات کی ترتیب ، پلانٹ کی تعمیر کا منصوبہ ، سنگل مشین آلات کوٹیشن ، ٹرنکی کوٹیشن ، وغیرہ کے بارے میں مزید معلومات کے لئے ، براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔