جدید فوڈ ایکسٹروڈر

1. سرد ایکسٹروڈر
سردی سے باہر جانے والوں کو کریوجینک ایکسٹروڈر بھی کہا جاتا ہے کیونکہ وہ روایتی ایکسٹروڈر کے مقابلے میں کم درجہ حرارت پر کام کرتے ہیں۔ یہ مشینیں گرمی سے حساس خام مال کی تیاری کے لئے مثالی ہیں جن پر اعلی درجہ حرارت پر کارروائی نہیں کی جاسکتی ہے۔ سرد ایکورڈر دباؤ ، رگڑ اور قینچ کو جوڑ کر خام مال کو کرنچی اور ہلکے وزن والے مصنوعات میں تبدیل کرتے ہیں۔ وہ روایتی ایکسٹروڈر سے زیادہ توانائی کے موثر بھی ہیں اور حتمی مصنوع پر بہتر کنٹرول کی اجازت دیتے ہیں۔

2. گرم ہوا پفنگ مشین
گرم ہوا کا ایکسٹروڈر ایک ماہر نہیں ہے ، لیکن یہ عام طور پر چاول اور گندم جیسے اناج کے پففنگ کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ یہ مشینیں اناج کو پف کرنے کے لئے گرم ہوا کا استعمال کرتی ہیں ، اور ان کو ایکسٹروڈر سے کم دباؤ کی ضرورت ہوتی ہے۔ گرم ، شہوت انگیز ہوا سے باہر نکلنے والے کم کثافت ، کرنچی اور ہلکی مصنوعات جیسے ناشتے کے اناج ، نمکین اور ٹاپنگ تیار کرنے کے لئے مثالی ہیں۔ وہ ایکسٹروڈر سے زیادہ توانائی کے موثر بھی ہیں اور حتمی مصنوع پر بہتر کنٹرول کی اجازت دیتے ہیں۔