سویا ایکسٹروڈر مشین

سویا ایکسٹروڈر مشین ایک ورسٹائل آلات ہے جو سویا بین یا دیگر پھلوں کو مختلف مصنوعات جیسے بناوٹ سبزیوں کے پروٹین ، صومیلک اور جانوروں کی فیڈ میں پروسیسنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ تاہم ، پودوں پر مبنی پروٹین کے ذرائع کی بڑھتی ہوئی طلب کے ساتھ ، سویا بین ایکسٹروڈر مشین اب سبزیوں کا گوشت یا پودوں پر مبنی گوشت تیار کرنے کے لئے زیادہ عام طور پر استعمال ہوتی ہے۔

ڈبل سکرو سویا بین ایکسٹروڈر مشین کی پیداوار کا عمل
ایک ڈبل سکرو سویا بین ایکسٹروڈر مشین فیڈنگ سسٹم ، پہنچانے والا نظام ، سویا بین کھانا پکانے اور نچوڑنے کا نظام ، اور ایک کنٹرول پینل پر مشتمل ہے۔ اس عمل کا آغاز کھانا کھلانے کے نظام سے ہوتا ہے ، جو سویابین کو کنٹینر سے ایکسٹروڈر کے ہوپر میں منتقل کرتا ہے۔ اس کے بعد پہنچنے والا نظام پھلیاں کو ایکسٹروڈر کے بیرل کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے جڑواں پیچ کا استعمال کرتا ہے۔ اس کے بعد ، سویا بین کو پکایا جاتا ہے ، اور پروٹین انکار کرتے ہیں ، جس کی وجہ سے سویا پروٹین کوگولیٹ اور گوشت جیسی ساخت پیدا ہوتا ہے۔ اس کے بعد پکا ہوا سویا بین ماس سکرو کنویر میں داخل ہوتا ہے ، جو سویا بین کے گوشت سے پانی کو ختم کرتا ہے ، خشک ہوجاتا ہے اور اسے سخت کرتا ہے۔ آخری مرحلہ یہ ہے کہ گوشت کو پیک کرنے سے پہلے گوشت کو مختلف شکلوں اور سائز میں کاٹنے کے لئے پیلیٹائزر کا استعمال کیا جائے۔