کھانے کو ایکسٹروڈ آلات

عمل
کھانے کے اخراج کے عمل میں کئی مراحل شامل ہیں: تیاری ، اختلاط ، اخراج ، کاٹنے اور خشک کرنا۔ صحیح طریقہ کار کا انحصار مصنوع کی تیار کردہ پر ہوگا ، لیکن عام طور پر ، یہ ان اقدامات کی پیروی کرتا ہے۔
تیاری: خام مال صفائی ، پیسنے اور ضرورت کے مطابق اختلاط کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر ، ناشتے کے اناج کی تیاری میں ، اناج عام طور پر گراؤنڈ ہوتے ہیں اور دوسرے اجزاء جیسے چینی ، نمک اور ذائقہ کے ساتھ مل جاتے ہیں۔
اختلاط: خام مال کو بیچ مکسر میں ملایا جاتا ہے تاکہ یکساں مرکب پیدا ہو۔

اخراج: مخلوط مواد کو ایک ماورائے میں کھلایا جاتا ہے ، جو مرنے کے ذریعے مواد کو مجبور کرنے کے لئے ایک سکرو کا استعمال کرتا ہے۔ ڈائی وہ شکل ہے جس کی مصنوعات کو باہر نکالا جائے گا۔ ایکسٹروڈر کے اندر ہائی پریشر اور درجہ حرارت مصنوع کو جب گزرتا ہے تو اسے پکاتا ہے۔
کاٹنے: جیسے جیسے مصنوع مرنے سے ابھرتا ہے ، اسے کٹر کے ذریعہ مطلوبہ لمبائی میں کاٹا جاتا ہے۔
خشک کرنے والی: اس کے بعد کسی بھی باقی نمی کو دور کرنے اور مستحکم ، شیلف مستحکم مصنوعات بنانے کے لئے مصنوع کو خشک کیا جاتا ہے۔