فوڈ پروسیسنگ کا اخراج

اخراج پروسیسنگ فوڈ انڈسٹری میں عام طور پر استعمال ہونے والی پروسیسنگ ٹکنالوجی ہے جس میں وسیع پیمانے پر ایپلی کیشنز ہیں۔ یہ ایک پروسیسنگ سسٹم ہے جو ایک ہی سکرو یا پیچ کا ایک سیٹ استعمال کرتا ہے تاکہ ایک چھوٹی سی کھلنے کے ذریعے کھانے کے مواد کو مجبور کیا جاسکے۔ جب کہ کھانے کو ایکسٹروڈر کے ذریعہ مجبور کیا جارہا ہے ، لیکن بیرل میں گھرا ہوا ، اعلی دباؤ ، اعلی قینچ ، اور درجہ حرارت کے اعلی ماحول کے ذریعہ کھانے کی اشیاء تیار کی جاتی ہیں۔ باہر نکلنے کے بعد ، دباؤ اور پانی کو بھاپ میں تبدیل کرنے کی وجہ سے اکثر مادے پف۔ یہ تکنیک ، جو خام اجزاء کو تشکیل دینے والے مادے کے ذریعہ مجبور کرتی ہے ، عمروں سے قریب ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ اس میں ڈھال رہی ہے۔ مادے کو ڈھالنے اور شکل دینے کی اس صلاحیت ، خاص طور پر کھانا ، نے اسے مصنوعات کی جدت اور ترقی کے لئے پسندیدہ بنا دیا ہے۔

کھانے کا اخراج فوڈ پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے اخراج کی ایک شکل ہے۔ یہ ایک ایسا عمل ہے جس کے ذریعہ مخلوط اجزاء کا ایک سیٹ ایک سوراخ شدہ پلیٹ میں کھلنے کے ذریعے مجبور کیا جاتا ہے یا کھانے سے متعلق مخصوص ڈیزائن کے ساتھ مر جاتا ہے ، اور پھر بلیڈوں کے ذریعہ ایک مخصوص سائز میں کاٹا جاتا ہے۔ وہ مشین جو مرنے کے ذریعے مکس پر مجبور کرتی ہے وہ ایک ماہر ہے ، اور اس مرکب کو ایکسٹروڈیٹ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ایکسٹروڈر ایک بڑے ، گھومنے والے سکرو پر مشتمل ہوتا ہے جس میں اسٹیشنری بیرل کے اندر مضبوطی سے فٹ ہوتا ہے ، جس کے آخر میں مرنا ہوتا ہے۔